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社区生鲜经营策略

发布日期:2019年02月12日    浏览次数:51

社区生鲜超市经营策略究竟有什么技巧呢?

1、定位:效劳方针人群为25-65岁的家庭人群,年收入8万以上,家庭餐饮支持2年以上,以中端产品为主,进口为辅,突出品质、性价比。

2、定架:每一节货架都进行编号,每家门店的编号全部共同,发现问题不断优化,标准化快速推行。

3、定数:聚集基本款,KU数在1800种以内,生鲜300种以内。全体控制在2000种左右。

4、定品:确定产种类类,添加品类宽度,减少种类深度。

5、定价:价格固定,不让门店从事主观性促销的作业。

单纯的电商不是趋势,商业的电子化才是趋势。生鲜水果门店能够借助手机App东西,完成之前做不到的工作,能够更便利的满意顾客的需求。

比方基础的电子支付、会员管理、用户交流等都是手机App的优势,并且还能够完成其他效劳型的功用,比方在家下单,一键呼叫等。生鲜果蔬门店的用户十分集中,一个门店只需要抓住社区内的3000户,就能够取得很大的成功,用户能够一键下单,客户间隔只要1公里,18分钟可能就能送达,比盒马效劳更快,因为间隔近,所以没有添加多少本钱。



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